Bertani Amarone della Valpolicella Valpantena 2022

Territorio e produzione
Corvina Veronese e Rondinella provengono dalla Valpantena, la valle a nord-est di Verona che unisce ventilazione, escursioni termiche e suoli calcareo-marnosi. Dopo l’appassimento, il vino matura per ventiquattro mesi in botti di rovere di grande capacità e riposa almeno sei mesi in bottiglia. Il legno accompagna così la concentrazione naturale delle uve senza coprire il carattere specifico del territorio.

Profilo nel calice
Ciliegia matura e mora aprono su cannella, pepe e sfumature balsamiche. Il 2022 è ampio e avvolgente, con consistenza cremosa, calore ben integrato e tannini fitti ma levigati. La freschezza mantiene il sorso dinamico e conduce a un finale lungo, speziato e fruttato. È già espressivo, ma l’ossigenazione nel calice rende più armoniche la componente tannica e la ricchezza del frutto.

Storia e curiosità
Bertani lo definisce la “meglio gioventù” dell’Amarone: una lettura della denominazione orientata alla pienezza, ma anche alla vitalità e alla precisione.