| Weight | 1,6 kg |
|---|---|
| Category | |
| Country | |
| Region | |
| Denomination | |
| Grape varieties | |
| Alcohol | |
| Vintage | |
| Wine style | Elegante e fine, Gastronomico |
| Recommended for | Carne bianca, Menu degustazione, Pesce caldo, Sushi e sashimi, Umami |
| Refinement | Bottiglia, Rovere |
| Body | Medium-full |
Lignier-Michelot, Morey Saint Denis “En La Rue De Vergy” 2022
€ 195
Territorio e produzione
La parcella En La Rue de Vergy si trova nella parte alta di Morey-Saint-Denis, sopra il Clos des Lambrays, su una terrazza con suolo molto sottile di marna e calcare. Le vigne di Pinot Nero furono piantate negli anni Settanta. Nel 2022 la cuvée è stata vinificata con il 50% di grappoli interi. Il metodo del domaine prevede lieviti indigeni, élevage di almeno dodici mesi in barrique con una quota contenuta di legno nuovo e un successivo assestamento in acciaio. L’impostazione cerca finezza aromatica e definizione più che una marcata presenza del rovere.
Profilo nel calice
Ciliegia nera, mirtillo e piccoli frutti rossi si accompagnano a rosa, liquirizia, pepe e una sfumatura di terra fresca. Il sorso combina la polpa del 2022 con una struttura fine e una vena minerale che rende il finale più verticale del previsto. I grappoli interi aggiungono profumo e tensione senza irrigidire la trama. Oggi il vino è giovane ma leggibile: l’aria fa emergere gradualmente la parte floreale e la sapidità, mentre i tannini si fanno più setosi.
Storia e curiosità
Pur essendo classificata come village, la vigna occupa una posizione elevata immediatamente sopra un Grand Cru. La ridotta profondità del suolo e l’esposizione ventilata contribuiscono alla sua identità particolarmente precisa.
18+. La vendita e la consegna di bevande alcoliche sono riservate ai maggiorenni. Alla consegna o al ritiro potrà essere richiesta l’esibizione di un documento di identità valido.
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