| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| Categoria Vino | |
| Nazione | |
| Regione | |
| Denominazione | |
| Vitigni | |
| Gradazione | |
| Annata | |
| Stile vino | Elegante e fine, Fresco e minerale |
| Consigliato per | Crostacei, Crudi e carpacci, Pesce caldo, Sushi e sashimi, Aperitivo |
| Affinamento | Bottiglia, Sui lieviti |
| Corpo | Medio-pieno |
Barons de Rothschild Blanc de Blancs Brut
€ 230
Territorio e produzione
Champagne Blanc de Blancs da Chardonnay in purezza, proveniente soprattutto dai Grand e Premier Cru della Côte des Blancs, tra cui Avize, Le Mesnil-sur-Oger e Oger. L’assemblaggio comprende una quota importante di vini di riserva conservati nella riserva perpetua della maison. Il vino riposa almeno quattro anni sui lieviti prima della sboccatura. Il dosaggio Brut è contenuto, circa 6 g/l, per mantenere purezza e tensione.
Profilo nel calice
Frutta bianca, agrumi e fiori incontrano brioche e mandorla tostata. Il sorso è cremoso ma molto fresco, con corpo medio, mineralità gessosa e una chiusura salina e persistente. Si abbina a ostriche, caviale, sushi, sashimi, capesante, crostacei e pesce bianco.
18+. La vendita e la consegna di bevande alcoliche sono riservate ai maggiorenni. Alla consegna o al ritiro potrà essere richiesta l’esibizione di un documento di identità valido.
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