| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| Categoria Vino | |
| Nazione | |
| Regione | |
| Denominazione | |
| Vitigni | |
| Gradazione | |
| Annata | |
| Stile vino | Fresco e minerale, Gastronomico |
| Consigliato per | Crostacei, Crudi e carpacci, Pesce caldo, Sushi e sashimi, Aperitivo, Umami |
| Affinamento | Acciaio, Sui lieviti |
| Corpo | Medio |
Domaine Bègue-Mathtiot Chablis 2024
€ 58
Territorio e produzione
Chablis da Chardonnay in purezza prodotto da una famiglia attiva nella regione dagli anni Ottanta. Il domaine lavora vigneti tra Petit Chablis, Chablis e Premier Cru. Per questa cuvée l’impostazione è centrata sull’acciaio, così da preservare la precisione del frutto e la tipica impronta dei suoli marno-calcarei di Chablis. Il millesimo 2024 è confermato sul mercato, ma la scheda tecnica completa dell’annata non è pubblicata sul sito del produttore.
Profilo nel calice
Fiori bianchi, limone e mela verde incontrano gesso, pietra e una lieve nota salina. Il sorso è fresco, asciutto e lineare, con corpo medio-leggero e un finale nitido. Si abbina a ostriche, sushi, crostacei, pesce bianco, formaggi freschi e piatti delicati con agrumi.
18+. La vendita e la consegna di bevande alcoliche sono riservate ai maggiorenni. Alla consegna o al ritiro potrà essere richiesta l’esibizione di un documento di identità valido.
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