| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| Categoria Vino | |
| Nazione | |
| Regione | |
| Denominazione | |
| Vitigni | |
| Gradazione | |
| Annata | |
| Stile vino | Elegante e fine, Fresco e minerale |
| Consigliato per | Carne bianca, Crostacei, Menu degustazione, Pesce caldo, Umami |
| Affinamento | Rovere, Sui lieviti |
| Corpo | Medio-pieno |
Etienne Delarche Corton Charlemagne Grand Cru 2022
€ 420
Territorio e produzione
Corton-Charlemagne Grand Cru da Chardonnay in purezza, proveniente dai pendii della collina di Corton nella Côte de Beaune. Il domaine lavora con un’impostazione rispettosa del vigneto e utilizza lieviti indigeni. La fermentazione avviene in barrique di rovere francese e l’affinamento dura circa quattordici mesi; il vino viene imbottigliato senza chiarifica né filtrazione. La documentazione disponibile proviene dall’importatore e richiede conferma sulla bottiglia.
Profilo nel calice
Frutta gialla, scorza di agrumi e fiori incontrano spezie, rovere e una nota minerale iodato-gessosa. Il 2022 è potente e profondo, con corpo pieno, acidità viva e un finale molto lungo. Si abbina ad astice, capesante, pesce ricco, pollame, vitello, funghi e formaggi morbidi.
18+. La vendita e la consegna di bevande alcoliche sono riservate ai maggiorenni. Alla consegna o al ritiro potrà essere richiesta l’esibizione di un documento di identità valido.
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