| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| Categoria Vino | |
| Nazione | |
| Regione | |
| Denominazione | |
| Vitigni | |
| Gradazione | |
| Annata | |
| Stile vino | Elegante e fine, Gastronomico |
| Consigliato per | Carne bianca, Crostacei, Menu degustazione, Pesce caldo, Umami |
| Affinamento | Bottiglia, Rovere, Sui lieviti |
| Corpo | Medio-pieno |
Frescobaldi Tenuta Ammiraglia Aurea Gran Rosé 2021
€ 75
Territorio e produzione
Toscana IGT Rosato da Syrah e Vermentino, coltivati a circa 150 metri nella Maremma costiera, su suoli argillosi ricchi di scheletro ed esposti a sud. La vendemmia è manuale nelle ore più fresche. I grappoli interi vengono pressati in assenza di ossigeno; la fermentazione avviene a 17 °C in tonneaux francesi da 600 litri. Seguono maturazione sulle fecce fini e l’aggiunta di una piccola riserva di Syrah vinificato in bianco e affinato in barrique.
Profilo nel calice
Frutti di bosco, buccia d’arancia e pompelmo rosa incontrano fiori di pesco, erbe mediterranee e pepe. Il 2021 è ampio e croccante, con corpo pieno, freschezza minerale e una lunga chiusura complessa. Si abbina a crostacei, pesce in salsa, sushi, risotti, carni bianche e formaggi.
18+. La vendita e la consegna di bevande alcoliche sono riservate ai maggiorenni. Alla consegna o al ritiro potrà essere richiesta l’esibizione di un documento di identità valido.
Disponibile