Nada Fiorenzo Barbaresco “Manzola” 2017

Territorio e produzione
Nebbiolo Lampia e Michet dal vigneto Manzola di Treiso, una microzona storica del Barbaresco. Le viti, piantate nel 1998, crescono intorno ai 230–240 metri su suoli calcareo-argillosi con affioramenti sabbiosi e un’esposizione sud-ovest. La macerazione in acciaio dura circa venticinque giorni; seguono ventiquattro mesi in botti di rovere e almeno sei mesi in bottiglia. Il lungo élevage accompagna il carattere del sito senza ricercare concentrazione artificiale.

Profilo nel calice
Rosa, viola e frutti rossi luminosi si intrecciano a spezie, erbe fini e una traccia terrosa. Il 2017 nasce su una linea slanciata: la bocca è sapida, di medio corpo, con tannino ancora presente ma progressivamente più integrato e una freschezza che sostiene il finale. Oggi può mostrare una prima complessità di tabacco chiaro, tè e sottobosco conservando il nucleo floreale. In una bottiglia ben custodita è già godibile, ma beneficia di tempo nel calice; una decantazione energica non è automatica e va valutata dopo l’assaggio.

Storia e curiosità
Manzola è il nome del luogo di provenienza, non un marchio inventato. In Barbaresco questa indicazione lega direttamente il vino alla sua microzona e rende il paesaggio parte dell’identità in etichetta.