Quintodecimo Falanghina Via del Campo 2024

Territorio e produzione
Falanghina in purezza da una singola vigna a Mirabella Eclano, impiantata nel 2004 a circa 360 metri, su terreno argilloso-calcareo esposto a ovest. Le uve sono raccolte a mano e pressate a grappolo intero, proteggendo il mosto dall’ossigeno. La fermentazione avviene per il 70% in acciaio e per il 30% in barrique nuove; seguono alcuni mesi sulle fecce fini con rimescolamenti, per unire fragranza e volume.

Profilo nel calice
Mela e ananas incontrano fiori di campo, erbe aromatiche e sfumature salmastre. Il sorso è strutturato ma dinamico, con freschezza, sapidità e leggere note mentolate e tostate. Il 2024 offre già un frutto nitido; l’aria rende più evidente la parte floreale e minerale, mentre la componente del legno resta discreta.

Storia e curiosità
Via del Campo è il nome della vigna. La cuvée mostra la Falanghina come bianco di singola parcella, capace di acquisire complessità in bottiglia oltre alla piacevolezza giovanile.