| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| Categoria Vino | |
| Nazione | |
| Regione | |
| Denominazione | |
| Vitigni | |
| Gradazione | |
| Annata | |
| Stile vino | Fresco e minerale, Gastronomico |
| Consigliato per | Carne bianca, Crostacei, Crudi e carpacci, Pesce caldo, Aperitivo, Umami |
| Affinamento | Acciaio, Rovere, Sui lieviti |
| Corpo | Medio-pieno |
Quintodecimo Falanghina Via del Campo 2024
€ 90
Territorio e produzione
Falanghina in purezza da una singola vigna a Mirabella Eclano, impiantata nel 2004 a circa 360 metri, su terreno argilloso-calcareo esposto a ovest. Le uve sono raccolte a mano e pressate a grappolo intero, proteggendo il mosto dall’ossigeno. La fermentazione avviene per il 70% in acciaio e per il 30% in barrique nuove; seguono alcuni mesi sulle fecce fini con rimescolamenti, per unire fragranza e volume.
Profilo nel calice
Mela e ananas incontrano fiori di campo, erbe aromatiche e sfumature salmastre. Il sorso è strutturato ma dinamico, con freschezza, sapidità e leggere note mentolate e tostate. Il 2024 offre già un frutto nitido; l’aria rende più evidente la parte floreale e minerale, mentre la componente del legno resta discreta.
Storia e curiosità
Via del Campo è il nome della vigna. La cuvée mostra la Falanghina come bianco di singola parcella, capace di acquisire complessità in bottiglia oltre alla piacevolezza giovanile.
18+. La vendita e la consegna di bevande alcoliche sono riservate ai maggiorenni. Alla consegna o al ritiro potrà essere richiesta l’esibizione di un documento di identità valido.
Solo 2 pezzi disponibili