| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| Categoria Vino | |
| Nazione | |
| Regione | |
| Denominazione | |
| Vitigni | |
| Gradazione | |
| Annata | |
| Stile vino | Elegante e fine, Fresco e minerale |
| Consigliato per | Crostacei, Crudi e carpacci, Pesce caldo, Sushi e sashimi, Aperitivo, Umami |
| Affinamento | Acciaio, Bottiglia, Sui lieviti |
| Corpo | Medio-pieno |
Ferrari Perlé Brut Millesimato 2019
€ 82
Territorio e produzione
Trentodoc millesimato da Chardonnay in purezza, selezionato nei vigneti di montagna più vocati del Trentino e raccolto manualmente. La presa di spuma avviene secondo il Metodo Classico e il vino matura in media cinquantaquattro mesi sui lieviti nelle cantine Ferrari. Perlé, prodotto per la prima volta con il millesimo 1971, è una delle interpretazioni più rappresentative del Blanc de Blancs trentino. Il 2019 raggiunge 12,5%.
Profilo nel calice
Mela renetta, agrumi e pesca bianca incontrano fiori di mandorlo, crosta di pane e leggere tostature. Il sorso è elegante e cremoso, ma teso, con corpo medio-pieno e una chiusura lunga e ammandorlata. Si abbina a sushi, crostacei, pesce, risotti, carni bianche e formaggi.
18+. La vendita e la consegna di bevande alcoliche sono riservate ai maggiorenni. Alla consegna o al ritiro potrà essere richiesta l’esibizione di un documento di identità valido.
Esaurito