| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| Categoria Vino | |
| Nazione | |
| Regione | |
| Denominazione | |
| Vitigni | |
| Gradazione | |
| Annata | |
| Stile vino | Morbido e cremoso, Ricco e strutturato |
| Consigliato per | Carne bianca, Carne rossa, Piatti speziati, Umami |
| Affinamento | Bottiglia, Rovere |
| Corpo | Pieno |
Gaja Ca’ Marcanda “Promis” 2021
€ 125
Territorio e produzione
Toscana IGT prodotto nella tenuta Ca’ Marcanda con Merlot in prevalenza, completato da Syrah e Sangiovese. Le varietà fermentano separatamente in acciaio e svolgono la fermentazione malolattica. Il vino affina per circa dodici mesi in legno e viene assemblato prima dell’imbottigliamento. Il millesimo 2021 interpreta la costa toscana con un profilo maturo e mediterraneo, più orientato alla morbidezza e alla bevibilità rispetto alle cuvée più austere della tenuta.
Profilo nel calice
Ciliegia, prugna e piccoli frutti rossi incontrano erbe, pepe e spezie dolci. Il sorso è caldo e avvolgente, con corpo medio-pieno, tannini morbidi e una chiusura persistente. Si abbina a manzo, maiale, anatra, pasta al ragù, funghi e formaggi semistagionati.
18+. La vendita e la consegna di bevande alcoliche sono riservate ai maggiorenni. Alla consegna o al ritiro potrà essere richiesta l’esibizione di un documento di identità valido.
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